Peppa Pig cookies

I´m Peppa Pig and this is my little brother George

Ayer por la tarde por fin preparé las galletas de Peppa Pig, no quedaron muy bien pero a Pablo le encantaron, llevaba ya tiempo diciendome que se las hiciera y llegó el día. Las decoré mientras él dormía la siesta y se llevó una sorpresa al despertar.

George loves Mr Dinosaur

Y es que le encantan estos dibujos, ahora quiere que le haga a toda la familia y la casa... y yo encantada, a ver qué tal me sale.

 Mr Dinosaur

La receta de las galletas es de Chris Mur, sus galletas sin huevo. Estan muy ricas aunque a mi la masa no me queda como a ella en sus fotos del paso a paso y cuesta estirarla porque se desmigaja, pero el resultado es muy bueno, unas galletas de mantequilla riquísimas. Al final os dejo la receta.

I am a Dinosaur, Roar!

Las decoré con glasa, pero usando el preparado de Tate & Lyle, sólo hay que añadir agua y de sabor es muy rico, las galletas quedan muy ricas en conjunto. Es que me da pena desperdiciar las claras pasteurizadas que no uso y aún no he podido comprar meringue power o albúmina, pero compraré en mi próxima visita a Madrid y seguiré los consejos de las chicas de mensaje en una galleta sobre la glasa con albúmina. 

oink, oink!!

Estas son todas las que hice más la del letrerito de Peppa Pig pero es que no me acordé de él y sólo sale en una foto. Hice a los hermanos en grande y en pequeñito pero para la próxima hago a toda la familia.

Las fotos están muy mal iluminadas pero es que estaba ya atardeciendo apenas había luz natural.

Y aquí tenéis a Pablo comiendose a la pobre Peppa, je je

Y la receta:

150g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

250g de harina

75g de azúcar glass

media cucharadita de sal

aroma (yo usé de limón)

Ponemos la mantequilla a batir y cuando esté cremosa añadimos el azúcar (tamizado), cuando quede todo integrado y cremoso añadimos el aroma, de vainilla, limón, coco... el que os guste (si es normal una cucharadita y media y si es de los chiquititos unas gotas), mezclamos, paramos la batidora y a mano vamos añadiendo la harina tamizada con la sal y vamos mezclando con espátula o cucharon, cuando esté todo integrado hacemos una bola, la envolvemos y ponemos en el frigorífico una hora, después de ese tiempo la sacamos y ponemos entre dos papeles de hornear y con el rodillo estiramos la masa (no la dejéis muy finita), cortamos las galletas y las pasamos a una fuente de horno con papel de hornear, las horneamos a 170º entre 12 y 15 minutos (dependiendo del tamaño), después dejáis unos minutos fuera en la bandeja y a continuación pasad las galletas a una rejilla hasta que estén totalmente frías.

y ya tenéis unas ricas galletas de mantequilla.

Os cuento también que me he unido a El club de las reposteras y reposteros como podréis ver en el lateral del blog :)